La startup mexicana MicroIN fue reconocida con el Premio a la Sostenibilidad 2025 otorgado por KM ZERO Food Innovation Hub, el ecosistema europeo que conecta a innovadores del sector alimentario con más de 200 corporativos, 40 fondos internacionales y 5 mil millones de euros en capital disponible.
Fundada por Victoria Conde y Miguel Berretta, MicroIN desarrolla bioinsumos con microencapsulación, una tecnología que reduce el uso de agroquímicos, regenera suelos y evita pérdidas globales estimadas en 10 mil millones de dólares derivadas del deterioro de insumos agrícolas.
El reconocimiento se entregó durante el ftalks Food Summit LATAM, donde Beatriz Jacoste, CEO de KM ZERO, destacó que “no hay futuro de la alimentación sin un campo sostenible”.
En la misma ceremonia se reconocieron proyectos de España y Argentina, reforzando la posición de Latinoamérica como un polo emergente de innovación alimentaria y biotecnológica.
El caso de MicroIN confirma el potencial de México en la bioeconomía global, combinando sostenibilidad, tecnología y escalabilidad.
