Diciembre concentra uno de los mayores picos de movilidad del año y pone a prueba la operación de hoteles, aeropuertos y comercios en México. Solo en la Ciudad de México, durante diciembre de 2023 se hospedaron 1.26 millones de turistas en hoteles, de acuerdo con la Secretaría de Turismo de la Ciudad de México, lo que consolidó al mes como uno de los de mayor afluencia del calendario.
El fenómeno es nacional. En 2023, el turismo creció 21% anual, con más de 14.4 millones de turistas alojados en hoteles, mientras que la Zona Metropolitana del Valle de México recibió 25.7 millones de pasajeros aéreos, superando niveles previos a la pandemia. Este flujo se traduce en mayor presión sobre servicios, personal e infraestructura.
La demanda también se refleja en el empleo. Durante diciembre, el sector turístico ocupó a más de 340 mil personas, principalmente en preparación y servicio de alimentos y bebidas, un subsector que concentró 156 mil trabajadores. A ello se suma el incremento de visitas a centros comerciales y tiendas departamentales por las compras de fin de año.
En este contexto, la higiene emerge como un factor operativo clave. Según la Encuesta Global de Higiene y Salud de Essity y análisis de Tork, 77% de las personas en México se sienten inseguras al usar baños públicos por falta de limpieza, y 73% no regresaría a un restaurante tras una mala experiencia en sanitarios. Las cifras confirman que, en temporada alta, la gestión de la higiene impacta directamente en la experiencia del visitante y en la continuidad del negocio.
