Bachoco puso en marcha nuevos proyectos de eficiencia energética y control de emisiones en su Planta de Alimentos de Salinas Victoria, Nuevo León, como parte de una estrategia para modernizar sus procesos productivos y reducir su impacto ambiental.

La compañía desarrolló infraestructura interna y externa para incorporar gas natural a sus operaciones, una transición que busca disminuir el uso de combustibles con mayor impacto ambiental y mejorar el aprovechamiento energético de la planta. Bachoco no reveló el monto invertido, los ahorros esperados ni la reducción estimada de emisiones.

El proyecto también contempla sistemas para captar y controlar partículas generadas durante la operación. Entre las adecuaciones se encuentran colectores de polvo instalados en puntos estratégicos y estructuras encapsuladas para los procesos de carga y descarga de granos.

Estas mejoras podrían reducir la dispersión de partículas, fortalecer las condiciones operativas y disminuir riesgos asociados con el manejo de materias primas utilizadas en la producción de alimentos.

La inauguración contó con representantes de los gobiernos estatal y municipal, además de directivos de Bachoco. La empresa señaló que las inversiones forman parte de una visión de largo plazo basada en eficiencia, innovación y aprovechamiento responsable de recursos.

La modernización cobra relevancia ante la presión que enfrentan las empresas de alimentos para reducir emisiones y elevar la eficiencia de sus cadenas productivas.